Kalium verlaagt de bloeddruk

Het gebruik van kaliumzouten verlaagt de bloeddruk, zo blijkt uit onderzoek van de Wageningse universiteit. Kalium zit in bijvoorbeeld tomaten en bananen. De meeste mensen krijgen aanzienlijk minder binnen dan de aanbevolen 4,7 gram per dag. Die hoeveelheid doet de bloeddruk evenveel dalen als wanneer het gebruik van het gewone natriumzout met 4 gram per dag geminderd wordt.

Pagina geschreven 26 oktober 2010.