Bestrijdingsmiddelen op fruit en groente

De laatste jaren waren het (in volgorde) pepers, erwten en broccoli, waarin de Voedsel en Warenautoriteit (VWA) het vaakst te veel gif aantrof. In bloemkool, ijsbergsla, bieten en rode- en witte kool werd vrijwel geen gif gevonden.

Fruit
Vooral in aardbeien en druiven werd veel gif gevonden tegen juist weinig in kiwi's, peren en perziken.

Vooral groeten en fruit uit India, Thailand, Kenia, Egypte, Dominicaanse Republiek en China voldeden niet aan de gifnorm. In partijen komkommers uit Turkije, India en Spanje, broccoli uit Thailand, druiven uit Peru en India, sinaasappels en aardbeien uit Egypte en passievruchten uit Kenia werd een zodanig hoge dosis bestrijdingsmiddelen aangetroffen dat er risico was voor directe schade aan de gezondheid.

Op Nederlandse supermarkt selecterend werden de meeste overschrijdingen bij Attent aangetroffen (6 procent), gevolgd door Aldi (4 procent). Jumbo en Lidl deden het het best.

Wassen of schillen zal het gif niet verwijderen omdat het dieper weg zit. In grote lijnen bevatten Nederlandse producten het minste gif en producten van buiten Europa het meeste.

Pagina geschreven 1 september 2011.